Posts

Showing posts with the label resepi

Cara Buat Minuman Yang Lebih Ummph Dari Restoran Terkemuka

Image
KATANYA LAGI SEDAP DARIPADA STAR******!!! Bahan: 2 sudu Milo 1 paket Nescafe Latte 1 paket Oldtown White Coffee Mocha 1 sudu Nutella Susu putih Cara: 1) Masukkan Nescafe sepaket, Oldtown Mocha sepaket, 2 sudu Milo dalam cawan 2) Masukkan 2 sudu Nutella pula dan larutkan air panas 3) Masukkan 1/4 cawan susu putih 4) Letak ais secukupnya NYUM!

Resepi Kuih Kalakatar Orang Banjar

Image
1. Kalakatar hanya terdapat dan dijual oleh masyarakat Banjar di Daerah Kerian (Utara Perak) sahaja. 2. Pernah mendapat liputan pembuatan Kalakatar di Majalah 3 tahun 2007 atau 2008 dahulu. 3. Kalakatar sangat terkenal di sekitar Daerah Kerian sehingga orang selain Banjar turut mencarinya. 4. Memandangkan Kalakatar tidak terdapat di kawasan lain termasuklah Banua Banjar Kalimantan Selatan, pencipta awal resepi ini masih MISTERI. 5. Asal-usul nama Kalakatar disebut dan kaitannya masih tidak diketahui secara tepat. 6. Uniknya kuih ini menggunakan bahan isi kelapa muda termasuklah airnya. 7. Boleh dimasak secara bakar atau kukus, tetapi kaedah bakar lebih popular. 8. Pada hari biasa dijual di sekitar Pekan Batu 5 dan pekan berdekatan yang lain, malah bertambah pada bulan puasa. 9. Harga biasa sepotong 40-50 sen. Harga seperiuk besar RM20 ke atas. 10. Air dan isi kelapa muda membuatkan rasa Kalakatar sangat unik banding kuih yang lain. Di bawah akan dikongsikan cara-cara membuat kuih kalak

Sambal Goreng

Image
Sambal goreng macam sambal ayam penyet. Bahan A Cili padi Cili besar Tomato Bawang besar Belacan Bawang merah Goreng bahan A dengan minyak yang banyak sampai layu. Kemudian blend. Bagi perisa gula dan garam. Bila dah siap blend..tumis sekajap hingga naik minyak.. Kalau nak lagi sedap. Sebelum makan boleh perah limau sedikit.

Resepi Nasi Kandar Utara

Image
Resepi Nasi Kandaq ✨Nasi -Basuh beras dan ketepikan. -Tumis daun pandan, 3sekawan dan serbuk kunyit menggunakan butter. Masukkan garam dan sedikit gula. Jika ada pewarna kuning, boleh letak sedikit untuk naikkan warna. -Kemudian masukkan beras. Masak sebentar di atas dapur. -Kemudian pindahkan ke dlm rice cooker. ✨Ayam Goreng -Bahan bancuhan Tepung serbaguna Pak Lah/Bestari Sedikit tepung beras Serbuk Cili Kering Serbuk Kari Daging Sedikit Garam -Adun dgn air sampai kelikatan yang kita nak, dan boleh salut ayam menyeluruh, then goreng ayam smpai masak. ✨Kuah kicap+kari Bawang Besar hiris Bawang Putih hiris Rempah 3 sekawan Ketumbar /Jintan Manis (tumbuk sikit) -Tumis semua sampai garing dan naik bau -Kemudian bubuh: Serbuk Cili Kering Serbuk Kari Daging -Masukkan kentang, tomato, terung dan air -Biarkan sampai mengelegak. -Kemudian masukkan: Kicap Manis (sampai colour kehitaman yg kita nak) Gula Garam Sos cili 3sudu -Balancekan sampai dpt rasa manis-manis kicap dan pedas kari tu. Dan p

Cara Mudah Dan Cepat Masak Steak

Image
Sebenarnya nak masak steak mcm kat kedai tu x susah dan x mahal mana pun kalau buat kat rumah. Boleh follow cara2 kat bawah: 1) Kalau dpt daging tenderloin yg belum potong, potong tebal dlm tebal 3 jari. 2) Perap guna secubit garam dan lada putih utk setiap potongan. Jgn terlebih garam sbb nnt bole jd masin gile. 3) Sebelum nak grill tu, pastikan daging da betul2 cair, agak2 dlm suhu bilik. Jgn terus masak daging frozen sbb nnt jd x masak kat dalam tp kat luar da rentung. 4) Cairkan butter dlm 50 gram (kalau 4 keping camni) dan 4-5 ulas bawang putih. Lg byk bawang putih lg sedap bros 5) Sambil goreng tu, simbahkan butter tu ke belah atas daging. Buat pelan2 takut terpercik ke badan pulak. 6) Goreng setiap side dlm 2-3 minit je. Jgn lebih masa sbb bole jd liat. Walaupun pink kat tgh, tp sebenarnya dah masak. Jgn risau. 7) Dah siap. Hidang dgn salad dan fries. Selamat mencuba. Time to impress our wives!

Ayam Bakar Madu Pantai Timur

Image
Untuk 10kg ayam potong @ 6 ekor ayam (korang nisbah kan sendri dgn kg ayam korang) (tak digalakkam ayam sekor macam ayam golek) Rempah sos perapan: 1. 1kg gula pasir 2. 250g serbuk cili babas 3. 500g sos cili kimbal 4. 7 sudu ajinomoto 5. 3 sudu garam halus Cara-cara: 1. Basuh ayam dan toskan sehingga kering 2. Gaulkan kesemua sos perapan sehingga sebati 3. Gaulkan sos perapan serta ayam (dlm bekas A) 4. Asingkan ayam dan susun rapat ke dlm Bekas B 5. Perap ayam sekurang-kurangnya 1 jam 6. Simpan lebihamln sos perapan di bekas A (guna untuk sapu ayam ketika bakar) 7. Bakar ayam atas bara arang atau oven Selamat mencuba yaa bapak2 sekalian... InshaAllah senyum lebar orang rumah..

Resepi Mee Bandung Warisan Abah

Image
RESEPI MEE BANDUNG WARISAN ABAH PES MEE BANDUNG (Pes ni leh frozenkan, tahan lama) 👉 Cili Kisar jadikan 1blender 👉 Bawang putih (10 ulas) 👉 Bawang besar (4 ke 5 biji) 👉 Udang Geragau/Pepai (rendam dulu) lepastu kisar dptkan 2 blender Siap blender sema, tuang dlm periuk/ kuali masak api kecil sampai air kering utk jdkan pes (kaedah rebus ye.. Bkn tumis guna minyak)  Pes ni boleh juga buat pes mee goreng 👉 Goreng kacang tanah & blender kering + biskut lemak/cream cracker  (ditumbuk halus) Fungsi biskut utk pekat kan kuah 👉 Daging di rebus & ambil air rebusan..ni yg buat sdp mee bandung tu.. Cara masak utk seorang makan ( kalau ramai boleh gandakan ye) ➡️Panaskan minyak & tumis 2 sudu pes mee bandung)  ➡️Masukkan 2 senduk besar/2 cawan air rebusan daging ➡️Perasakan 1/2sudu kecil garam, 2 sudu gula, sedikit penambah perisa (Mee bandung ni kena rasa manis)  ➡️Pecahkan telur. ➡️Dah mendidih masukkan kacang kisar, perencah spt daging/ udang/sotong rendam  ➡️Masukkan mee, sa

Resepi Cucur Kembung

Image
Menu simple cucur kembung ringkas dan sedap😋😋 1. Minyak mesti betul-betul panas. Bukan panas macam baru bukak api. 2. Waktu goreng, guna api sederhana. 3. Sambil goreng, curah minyak panas tu bnyk kali atas roti Puri sampai dia kembong sendiri. 4. Canai tak nipis sangat pun takpe. Bahan-bahan: -Tepung gandum 3 cawan -Gula 1 sudu besar -Garam 1 sudu kecik -marjerin 1 sudu kecik -Air  suam 1 cawan. -Minyak masak Caranya: 1. Masukkan tepung, garam, marjerin dan gula. Gaul rata. 2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli. Asalkan jangan lembik. 3. Uli sampai doh tak lekat di tangan 4. Biar kejap dalam 10-15 minit untuk bagi doh rehat. 5. Kemudian tarik doh buat bulat bulat kecik. 6. Canai leper dan masuk dalam minyak yang betul-betul panas. Api sederhana ye. 7. Tengah goreng tu siramla minyak panas atas puri biar gemoks mengembung. Angkat dan hidangkan. Sumpah sedap dapat cicah kari, sambal tumis ikan bilis, kacang merah, kuah dal, kuah kacang atau sardin Sumber FB

Resepi Ayam Goreng Mamak Sedap

Image
Puas duk rmh ni..blh try tgk..abam nk kongsi ni sketttt Resepi Ayam Goreng Mamak Yang Bikin Ketagih 🤤🤤😋 Bahan-bahan: 1 ekor ayam 6 sudu makan tepung jagung 6 sudu makan tepung beras 3 tangkai daun kari Bahan untuk dikisar: 6 ulas bawang putih 2 inci halia 5 tangkai cili kering 2 sudu makan rempah kari 1 biji telur Garam secukup rasa 1 sudu makan serbuk lada sulah Cara: 1. Perap ayam dgn bhn kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap. 2. Panaskan minyak & goreng ayam hingga masak.

Air Kopi Viral (Coffee Dalgona)

Image
Air Kopi Viral sekarang ni Coffee Dalgona 😍😍 Ni cara nak buat ea Tp sila jgn salahkan mak hencik klau korg kena tukar size baju after 31march Dah tu mak hencik nak salahkan siapa? 🤣🤣🤣 2 sudu besar instant coffee (nescafe) 2 sudu besar gula 2 sudu besar air masak - mix well sampai pekat likat and bertukar color - sila pakai mixer ye tuk cepat.. Klau pkai sudu x tahu le brp lama nak siap - masukkan susu dlm cawan ( ikut korg nak byk mana)  + bahan yg di mix ( ikut korg nak pekat mana coffee  korg tu) - tadaaaaa.... Siap!!! Sumber FB

Resepi Air Kopi Sedap

Image
Air semudah 1 2 3 , rasa minum dekat starbuck Fisrt time buat terus jadi, rasa memang sedap sangat! Bahan-bahan: Nescafe, gula perang, susu segar, dan ais. Cara-cara buat: Mula-mula mixer nescafe dan gula perang yang dicampur air ( sikit ) sampai jadi foam, lepas jadi foam tuang nescafe yang dah dimixer tadi pada susu. Dah siap, selamat mencuba.