Resepi Mee Bandung Warisan Abah


RESEPI MEE BANDUNG WARISAN ABAH

PES MEE BANDUNG
(Pes ni leh frozenkan, tahan lama)
👉 Cili Kisar jadikan 1blender
👉 Bawang putih (10 ulas)
👉 Bawang besar (4 ke 5 biji)
👉 Udang Geragau/Pepai (rendam dulu) lepastu kisar dptkan 2 blender

Siap blender sema, tuang dlm periuk/ kuali masak api kecil sampai air kering utk jdkan pes
(kaedah rebus ye.. Bkn tumis guna minyak) 
Pes ni boleh juga buat pes mee goreng

👉 Goreng kacang tanah & blender kering + biskut lemak/cream cracker  (ditumbuk halus)
Fungsi biskut utk pekat kan kuah
👉 Daging di rebus & ambil air rebusan..ni yg buat sdp mee bandung tu..

Cara masak utk seorang makan
( kalau ramai boleh gandakan ye)

➡️Panaskan minyak & tumis 2 sudu pes mee bandung) 
➡️Masukkan 2 senduk besar/2 cawan air rebusan daging
➡️Perasakan 1/2sudu kecil garam, 2 sudu gula, sedikit penambah perisa
(Mee bandung ni kena rasa manis) 
➡️Pecahkan telur.
➡️Dah mendidih masukkan kacang kisar, perencah spt daging/ udang/sotong rendam 
➡️Masukkan mee, sawi & tomato
Siap utk d hidangkan..👏

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CERITA LAWAK: Group Whatsapp Persatuan Perduduk Taman

Image
+ Hj Anuar created group "Jiran-jiran Lorong 9" + Hj Anuar added Leha Leha: Kenapa add saya? Saya sorang je perempuan dlm group ni? Hj Anuar : Salam Leha. Ni group untuk ketua keluarga lorong ni. Abg Djin : Hi Leha. Lebai Osman : Morning Leha. Leha : Kenapa ramai lagi yang tak masuk? Hj Anuar : Kita add mana yang aktif dulu. Yang lain tu slow-slow. Abg Jai : Salam Leha. Dah Bekfes? Leha : Tak suka la group ni. Lebai Osman : Kami nak berukwah saja. Leha pun boleh kongsi cerita. Mintak tolong kat sapa-sapa dalam group ni. Leha : Group persatuan penduduk kan dah ada. Abg Djin: Ramai sangat Leha. Banyak benda. Group ni untuk lorong kita jer. Leha : Segan la. Leha sorang jer pompuan. Lebai Osman: Leha kan ibu tunggal. Ketua keluarga pulak tu. Kami kena support. Leha : Bagi Leha jadi Admin bang haji Leha change to Admin Leha added Kak Siah Abg Djin left Leha added Siti Salamiah Lebai Osman left Leha added Ustazah Kamariah Hj Anuar left Abg Jai left Ustazah Kamariah : Group apa ni L
Read more

PNB Beri Bonus 1sen Pada 1 Mac 2018 Sempena Ulangtahun Ke-40

Image
PNB akan mengkreditkan bonus khas sebanyak satu sen seunit bagi 10,000 unit pertama SAHAJA kepada pemegang unit Amanah Saham Bumiputera (ASB) hari ini, sempena ulang tahun ke-40 PNB pada 17 Mac 2018. Bonus khas  itu, yang diumumkan pada Disember 2017, berjumlah RM255.12 juta beserta pengagihan pendapatan dan bonus yang telah diagihkan sebelum ini sebanyak RM10.48 bilion, akan memberi manfaat kepada 9.1 juta pemegang unit yang melanggan lebih 145 bilion unit ASB. Pengagihan pendapatan tujuh sen seunit dan bonus 0.25 sen seunit untuk ASB bagi tahun kewangan berakhir 31 Disember 2017 telah dikreditkan ke dalam akaun pemegang unit pada 1 Januari, 2018. Pengerusi Kumpulan PNB, Tan Sri Abdul Wahid Omar, berkata dalam satu kenyataan hari ini, bonus khas ulang tahun itu merupakan penghargaan PNB kepada pemegang unit yang sentiasa setia menyokong mereka selama ini. “Hari ini, syarikat pengurusan unit amanah PNB iaitu Amanah Saham Nasional Berhad (ASNB) adalah syarikat unit amanah terbesar di Ma
Read more

CERITA LAWAK: Geng Takut Bini

Image
Dua orang suami 'geng takut bini' tengah bersembang di tepi pagar rumah sebelum masuk maghrib... Suami 1: Semalam bini aku suruh aku basuh kain. Aku apa lagi...tengking dia balik la. Suami 2: Wow...hebat kau. Apa yang kau tengking bini kau tu? Mesti dia takut tak ingat kan... Suami 1: Aku jerit kuat-kuat. "SABUN MANA !!! ?". Padan muka bini aku. Ingat kita takut ke. Suami 2: Cetttt....pooodahhh...
Read more