Resepi Mee Bandung Warisan Abah


RESEPI MEE BANDUNG WARISAN ABAH

PES MEE BANDUNG
(Pes ni leh frozenkan, tahan lama)
👉 Cili Kisar jadikan 1blender
👉 Bawang putih (10 ulas)
👉 Bawang besar (4 ke 5 biji)
👉 Udang Geragau/Pepai (rendam dulu) lepastu kisar dptkan 2 blender

Siap blender sema, tuang dlm periuk/ kuali masak api kecil sampai air kering utk jdkan pes
(kaedah rebus ye.. Bkn tumis guna minyak) 
Pes ni boleh juga buat pes mee goreng

👉 Goreng kacang tanah & blender kering + biskut lemak/cream cracker  (ditumbuk halus)
Fungsi biskut utk pekat kan kuah
👉 Daging di rebus & ambil air rebusan..ni yg buat sdp mee bandung tu..

Cara masak utk seorang makan
( kalau ramai boleh gandakan ye)

➡️Panaskan minyak & tumis 2 sudu pes mee bandung) 
➡️Masukkan 2 senduk besar/2 cawan air rebusan daging
➡️Perasakan 1/2sudu kecil garam, 2 sudu gula, sedikit penambah perisa
(Mee bandung ni kena rasa manis) 
➡️Pecahkan telur.
➡️Dah mendidih masukkan kacang kisar, perencah spt daging/ udang/sotong rendam 
➡️Masukkan mee, sawi & tomato
Siap utk d hidangkan..👏

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tutorial Cara Masak Nasi Sampai Jadi

Image
Alkisah masak nasi lupa nk tekan switch, lupa nk boh air plg teruk blm jumpa lg yg lupa nk masukkan beras.. Org lelaki walaupun tk pandai tapi kami ni lebih teknikal+praktikal Tutorial masak nasi sampai jadi. 1.Plan byk mana nak masak anggaran nk makan berapa orang, ni penting supaya tiada berlaku pembaziran. 2.Masukkan beras dlm periuk nasi, basuh atau bilas beras, mak-mak orang lama tok tok dulu dh ajar baca ayat minta apa yg nk masak makan ni beroleh keberkatan, nk bagi anak pandai nk bagi laki sayang masa nilah dok amal baca surah2 tertentu..paling takda pun bacalah bismillah.  3.Bilas beras bukan takat sekali bilas sampai air beras tu jernih, dari segi teori cara ni kurangkan sikit nasi berkanji, apa pun nasi tetap kanji cuma kejadian nasi lebih bersih.. kalau aku masak beras sushi bilas air jer 7x tau😁 4.Lepas bilas time nilah kena sukat byk mana nk letak air, ikut cara mak mak dulu dulu letak kari telunjuk, biasanya tgok takat lekuk jari tu.. insyallah masak pasti jadi.. si...
Read more

Senarai Pasar Hari Dan Pasar Pagi Di Daerah Kerian Perak

Image
Gambar Pasar Pagi Pekan Kuala Kurau SENARAI PASAR HARI / PASAR PAGI DI KAWASAN DAERAH KERIAN - Pasar Hari Batu Lima Rabu 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK/Masjid Batu 5 - Pasar Hari Alor Pongsu Sabtu 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Hari Bagan Tiang Sabtu 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Tanjung Piandang Isnin 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Hari Gunung Semanggol Selasa 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Simpang Empat Semanggol Rabu 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Masjid Tinggi Khamis 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Sungai Gedung Ahad 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Pagi Kuala Kurau Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Pagi Parit Buntar (berhampiran Pasar Awam) Sabtu Dan Ahad 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK   -Pasar Pagi Lorong Keramat Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Pagi Pasar Awam Bagan Serai Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK
Read more

Azmil Mustapha Meninggal Dunia Akibat Serangan Jantung

Image
Pelakon yang popular pada tahun 1980an iaitu Azmil Mustapha atau lebih dikenali sebagai Ali Setan baru saja menghembuskan nafas terakhir di kediamannya Seksyen 9, Shah Alam jam 1 petang tadi. Beliau meninggal dunia akibat komplikasi serangan jantung yang telah beliau hidapi beberapa tahun dulu. Azmil Mustapha kini merupakan seorang pendakwah bebas yang banyak menyampaikan ceramah-ceramah agama disekitar Shah Alam. Memetik Utusan Malaysia, adik kepada Allahyarham, Aziq Mustapha berkata, arwah difahamkan meninggal dunia sewaktu tidur kerana tidak terjaga ketika dikejutkan. Al-Fatihah.. perginya seorang artis yang memberi contoh yang baik dihujung kariernya. Semoga Rohnya dicucuri Rahmat dan ditempatkan dikalangan orang yang beriman.
Read more