Resepi Nasi Goreng Mamak


Bahan-bahan
4 cawan Nasi putih
1 biji bawang besar – hiris halus
4 ulas bawang putih – ketuk dan hiris halus
2 sudu besar cili sambal yang sedia siap dimasak – suka pedas letak lah lebih
3 sudu besar sos tiram – **Nina tambah sebab Nina tak letak garam
3 paket serbuk rencah Maggi kari
2 biji tomato – dibelah empat
2 keping tauhu – digoreng dahulu dan kemudian dihiris nipis
2 batang sayur sawi dan kobis – dipotong anggaran 2 ½ inch
2 biji telur
2 fish cake – dihiris nipis **Nina tambah
1 cawan isi ayam – dipotong dadu ** Nina tambah
Minyak untuk menumis
Untuk hiasan
-. Hirisan timun
-. Limau kasturi dibelah dua
-. Bawang goreng **Nina tak letak

Cara penyediannya
1-. Panaskan kuali dan masukan minyak untuk menumis
2-. Tumis bawang besar, bawang putih hingga berbau wangi
3-. Kemudian masukkan – sambal cili ready made, sos tiram, serbuk kari maggi, tauhu, fish cake dan isi ayam. Gaul sebati hingga masak.
4-. Selepas itu, masukkan nasi putih, kobis dan sawi, gaul rata beberapa minit hingga nasi dan sayuran masak sebati bersama rencah tadi.
5-. Ketepikan semua di keliling kuali yang sama dan pecahkan telur kat ruang di tengah-tengah kuali. Biarkan seketika dan kacau rata kesemuanya.
6-. Masukkan tomato. Kacau rata hingga masak.
7-. Tutup api dan sedia dihidangkan bersama bahan hiasan – hirisan timun, tomato, limau kasturi dan bawang goreng.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Senarai Pasar Hari Dan Pasar Pagi Di Daerah Kerian Perak

Image
Gambar Pasar Pagi Pekan Kuala Kurau SENARAI PASAR HARI / PASAR PAGI DI KAWASAN DAERAH KERIAN - Pasar Hari Batu Lima Rabu 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK/Masjid Batu 5 - Pasar Hari Alor Pongsu Sabtu 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Hari Bagan Tiang Sabtu 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Tanjung Piandang Isnin 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Hari Gunung Semanggol Selasa 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Simpang Empat Semanggol Rabu 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Masjid Tinggi Khamis 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Hari Sungai Gedung Ahad 8.00 Pagi-11.00 Pagi JKKK - Pasar Pagi Kuala Kurau Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Pagi Parit Buntar (berhampiran Pasar Awam) Sabtu Dan Ahad 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK   -Pasar Pagi Lorong Keramat Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK - Pasar Pagi Pasar Awam Bagan Serai Setiap Hari 8.00 Pagi-11.00 Pagi MDK
Read more

Senarai Pasar Malam Di Daerah Kerian Perak

Image
SENARAI PASAR MALAM DI KAWASAN MAJLIS DAERAH KERIAN  - Pasar Malam Parit Buntar Jumaat 5.00 Petang – 11.00 Malam MDK - Pasar Malam Bagan Serai Isnin 5.00 Petang – 10.00 Malam MDK - Pasar Malam Kuala Kurau Ahad 5.00 Petang – 8.00 Malam MDK - Pasar Malam Tanjung Piandang Selasa 5.00 Petang – 10.00 Malam MDK - Pasar Malam Alor Pongsu Selasa 4.30 Petang – 7.00 Malam MDK - Pasar Malam Sg Baru Tg Piandang Khamis 4.30 Petang – 9.00 Malam JKKK - Pasar Malam Sg Baru Selingsing Sabtu 4.30 Petang – 7.00 Malam JKKK - Pasar Malam Pekan Selingsing Khamis 4.30 Petang – 7.00 Malam JKKK - Pasar Malam Simpang Tiga Selingsing Isnin 4.30 Petang – 7.00 Malam JKKK - Pasar Malam Tebok Pancur Ahad 4.30 Petang – 7.00 Malam JKKK - Pasar Malam Pekan Semanggol Sabtu 4.30 Petang – 7.00 Malam JKKK - Pasar Malam Taman Indah Jaya, Kg Jaya, Balik Bukit. Isnin 4.30 Petang – 9.00 Malam JKKK - Pasar Malam Taman Kerian Permai Parit Buntar Khamis 4.00 Petang -10.00 Malam Persatuan...
Read more

Cara Pengiraan Bilangan Bata Dan Simen

Image
CARA PENGIRAAN BATA : 1 IKATAN STRETCHER / DATAR BATA (Tebal 1 Bata) : Cari keluasan tembok iaitu = Panjang x tinggi tembok Panjang 5m dan tinggi 3m = 5 m x 3 m = 15m² = 15 m x 60 biji/ketul ( 1 m² = 60 biji bata - Stretcher ) Jumlah bata = 900 ketul Mortar ( Bancuhan 1 : 4) Ada dua kaedah pengiraan mortar iaitu : 1)  Berpandukan bil. bata = 900 ketul x 0.5/1000 = 0.45 m³ 2)  Berpandukan luas tembok = 15 m² x 0.03 = 0.45 m³ Simen = 1/5 x 0.45m³ = 0.09 m³ Dalam kiraan beg/kampit = 0.09 m³ x 28.25 bag/kampit = 2.5 bag Pasir = 4/5 x 0.45 m³ = 0.36 m³ IKATAN STRETCHER / SISI BATA (Tebal 1/2 Bata) : Formula Pengiraan Bata : Cari keluasan tembok iaitu = Panjang tembok x tinggi tembok Contoh 2. Ikatan English ( lihat Rajah B) = Panjang 5m dan tinggi 3m = 5 m x 3 m = 15m² = 15 m x 120 biji/ketul ( 1 m² bersamaan 120 biji bata untuk ikatan 1 bata tebal) Jumlah bata = 1800 ketul Mortar ( Bancuhan 1 : 4) Ada dua kaedah pengiraan mortar iaitu : 1) Berpandukan bil. bata = 1800 ketul x 0.5/...
Read more