Daging Masak Kandar


🌹 *DAGING MASAK KANDAR*😍

1 kilo daging
20 ulas bwg kecil( dihiris)

*Bhn yg perlu dibasuh dan direndam sampai kembang:*-
1 sudu bsar jintan putih
1 sudu bsar jintan manis
1 btg kulit kayu manis
4 kuntum bunga lawang
7 buah pelaga
10 kuntum bnga cengkih

15 tangkai cili kering-direbus
2 labu bawang besar
1/2 labu bawang putih
2in halia(kesemua ini diblender bersama bhn yg direndam diatas)

***bhn2 yg rendam tu, nnti airnya tu blend sekali...jgn buang airnya..

1cwn sos tomato
1cwn kicap pekat
2 sudu besar kerisik
4-5 tangkai daun kari
gula, garam, kiub ayam/ daging

*Cara2:*
-Tumis bwg hiris dan daun kari hingga kekuningan

-masukkan bhn2 blender tumis hingga garing masukkan daging, kecilkn api biarkn sehingga air daging hampir kering dan hampir lembut masukkan kicap, sos tomato, kerisik, gula, garam, kiub dan masak sehingga kering.

-Kalau suka boleh ditambah bwg besar yg dipotong bulat masukkan diakhir sekali.
Kalau gunakan ayam, goreng dahulu tapi jgn terlalu garing.

-gula tu lebih sedap jika gunakan gula melaka asli kalau kurang manis baru tambah gula putih..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CERITA LAWAK: Group Whatsapp Persatuan Perduduk Taman

Image
+ Hj Anuar created group "Jiran-jiran Lorong 9" + Hj Anuar added Leha Leha: Kenapa add saya? Saya sorang je perempuan dlm group ni? Hj Anuar : Salam Leha. Ni group untuk ketua keluarga lorong ni. Abg Djin : Hi Leha. Lebai Osman : Morning Leha. Leha : Kenapa ramai lagi yang tak masuk? Hj Anuar : Kita add mana yang aktif dulu. Yang lain tu slow-slow. Abg Jai : Salam Leha. Dah Bekfes? Leha : Tak suka la group ni. Lebai Osman : Kami nak berukwah saja. Leha pun boleh kongsi cerita. Mintak tolong kat sapa-sapa dalam group ni. Leha : Group persatuan penduduk kan dah ada. Abg Djin: Ramai sangat Leha. Banyak benda. Group ni untuk lorong kita jer. Leha : Segan la. Leha sorang jer pompuan. Lebai Osman: Leha kan ibu tunggal. Ketua keluarga pulak tu. Kami kena support. Leha : Bagi Leha jadi Admin bang haji Leha change to Admin Leha added Kak Siah Abg Djin left Leha added Siti Salamiah Lebai Osman left Leha added Ustazah Kamariah Hj Anuar left Abg Jai left Ustazah Kamariah : Group apa ni L
Read more

PNB Beri Bonus 1sen Pada 1 Mac 2018 Sempena Ulangtahun Ke-40

Image
PNB akan mengkreditkan bonus khas sebanyak satu sen seunit bagi 10,000 unit pertama SAHAJA kepada pemegang unit Amanah Saham Bumiputera (ASB) hari ini, sempena ulang tahun ke-40 PNB pada 17 Mac 2018. Bonus khas  itu, yang diumumkan pada Disember 2017, berjumlah RM255.12 juta beserta pengagihan pendapatan dan bonus yang telah diagihkan sebelum ini sebanyak RM10.48 bilion, akan memberi manfaat kepada 9.1 juta pemegang unit yang melanggan lebih 145 bilion unit ASB. Pengagihan pendapatan tujuh sen seunit dan bonus 0.25 sen seunit untuk ASB bagi tahun kewangan berakhir 31 Disember 2017 telah dikreditkan ke dalam akaun pemegang unit pada 1 Januari, 2018. Pengerusi Kumpulan PNB, Tan Sri Abdul Wahid Omar, berkata dalam satu kenyataan hari ini, bonus khas ulang tahun itu merupakan penghargaan PNB kepada pemegang unit yang sentiasa setia menyokong mereka selama ini. “Hari ini, syarikat pengurusan unit amanah PNB iaitu Amanah Saham Nasional Berhad (ASNB) adalah syarikat unit amanah terbesar di Ma
Read more

CERITA LAWAK: Geng Takut Bini

Image
Dua orang suami 'geng takut bini' tengah bersembang di tepi pagar rumah sebelum masuk maghrib... Suami 1: Semalam bini aku suruh aku basuh kain. Aku apa lagi...tengking dia balik la. Suami 2: Wow...hebat kau. Apa yang kau tengking bini kau tu? Mesti dia takut tak ingat kan... Suami 1: Aku jerit kuat-kuat. "SABUN MANA !!! ?". Padan muka bini aku. Ingat kita takut ke. Suami 2: Cetttt....pooodahhh...
Read more